Bagels & Beans logo

Maak jouw dagelijkse dosis

Bagels, koffie & geluk

Cirkel-2 (2)
202107 Bagel logo (2)

Vega bagel met Vegan Kipstuckjes, shiitake en cashewnoten

Vega bagel met kipstuckjes, shiitake en cashewnoten

Een heerlijke sesambagel, gecombineerd met de Vegan Kipstuckjes van de Vegetarische Slager zorgt voor een perfecte lunch- of avondmaaltijd. De Vegan Kipstuckjes zijn zeer veelzijdige stuckjes, waar (volgens eigen zeggen van de Vegetarische slager himself) elke maaltijd van opknapt. En onze bagel knapt hier zéker vanop! Proef zelf maar! 

 

Wij combineerde de Kipstuckjes met heerlijke herfst-ingrediënten, waaronder shiitake, cashewnoten en teriyaki saus.

 

 

Ingrediënten voor vier bagels

 

Bereidingswijze

Bereid de bagel volgens het recept, of bak de bagel af volgens de verpakking. Snijd de shiitake in kleine stukjes. Bak de kipstukjes en shiitake in een scheutje olijfolie, tot ze een mooi gebruind laagje hebben. Doe de cashewnoten erbij en bak nog even kort aan. Blus vervolgens af met de teriyakisaus. Beleg de bagels met de rucola en verdeel het Kipstuckjes-shiitake mengsel ook gelijkmatig over de 4 bagels. Garneer de bagels met de wasabi mayonaise en sesamzaadjes.

Heb je het recept gemaakt?

Tag @bagelsbeans op Instagram of deel het recept op je eigen socials

Share on facebook
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Bagel-zwevend-postpagina
Bagel_Los_Sesam_Boven-2_Vrijstaand

Bagelrecepten.nl: Het platform voor de leukste bagelrecepten van Nederland!

Nog meer lekkere recepten

Italiaanse bagel caprese met mozarella en tomaat

Italiaanse bagel caprese

De Caprese salade, wie kent het niet?! Dit gerecht komt oorspronkelijk uit de Italiaanse keuken en kan je nu ook lekker thuis maken als lunch. Beleg de bagel met plakjes zachte buffelmozzarella, verse tomaat, groene pesto, geroosterde pijnboompitjes en maak het af met wat verse basilicum. Een Italiaanse klassieker, maar dan op een bagel!

... Lees meer
%d bloggers liken dit: